Plasticité neuronale des voies périphériques et centrales contrôlant la prise alimentaire
Plusieurs régions cérébrales participent au contrôle du comportement alimentaire, notamment l’hypothalamus et le tronc cérébral. Des stimulations anorexigènes telles que l’action de peptides intestinaux comme la cholecystokinine (CCK) ou l’oxyntomoduline ; ainsi que de la neurotrophine BDNF (brain-d...
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