Natural plant extracts for quality assessment in milk by replacing conventional color reduction methods

<p dir="ltr">Our study proposes a novel approach using aqueous extracts of plant material<i> Ruellia simplex</i> to screen milk for microbiological quality rapidly. We tested plant extracts for colour changes at various pH levels, with different dyes as the control. The d...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Mizaj Shabil Sha (17714286) (author)
مؤلفون آخرون: Farsana Bin Faisal (22466344) (author), Thasneem Khalid Ottakath (22466347) (author), Nihal Maliekkal Poovadichalil (22466350) (author), Kishor Kumar Sadasivuni (8036039) (author)
منشور في: 2025
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!