Table_2_From Function to Metabolome: Metabolomic Analysis Reveals the Effect of Probiotic Fermentation on the Chemical Compositions and Biological Activities of Perilla frutescens Leaves.xlsx

<p>This study aimed to investigate the impact of probiotic fermentation on the active components and functions of Perilla frutescens leaves (PFL). PFL was fermented for 7 days using six probiotics (Lactobacillus Plantarum SWFU D16, Lactobacillus Plantarum ATCC 8014, Lactobacillus Rhamnosus ATC...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Zhenxing Wang (201180) (author)
مؤلفون آخرون: Ximeng Jin (13026399) (author), Xuechun Zhang (7245809) (author), Xing Xie (458571) (author), Zongcai Tu (4397077) (author), Xiahong He (369038) (author)
منشور في: 2022
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!